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        歡迎光臨蘇州市吳中技師學院 今天是2023年 09月 08日 星期五
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        舌尖上的安全

        為保障廣大師生的飲食安全,進一步提高學校食品安全保障能力,9月8日下午,我院督導工作小組聯(lián)合總務科陳國強老師對學校超市、食堂食品安全衛(wèi)生進行檢查。
        檢查內容有以下幾方面:

        • 食堂衛(wèi)生狀況(設備衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生)
        • 庫房內物資存放情況,物資存放是否符合規(guī)定,有無記錄及臺賬
        • 食堂設備及環(huán)境是否進行消殺
        • 食堂員工是否規(guī)范操作
        • 超市食品是否存在臨期



        檢查結束后,督導小組對不足之處提出相關整改意見,要求食堂及超市必須做到食品衛(wèi)生安全工作萬無一失,確保全院師生“舌尖上”的安全。

        發(fā)布于:2021-09-09

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